Pour clore la saison 16 de la célèbre émission TV “Cauchemar en cuisine”, diffusée sur M6, l’équipe de production lance un casting destiné à trouver des restaurateurs à Clermont et aux alentours, qui traversent des difficultés et souhaiteraient bénéficier des conseils de Philippe Etchebest. Évidemment, la participation à l’émission suppose que les participants sont prêts à affronter le jugement du “patron”, grand amateur de rugby qui applique en cuisine les mêmes méthodes que sur les terrains, un mix de rigueur, de cohésion et d’esprit d’équipe.

“Cauchemar en Cuisine”, depuis 15 ans déjà

L’émission “Cauchemar en cuisine”, adaptée d’un programme anglais, a débuté en France il y a déjà 15 ans, avec un concept simple : des restaurateurs en détresse font appel au chef Philippe Etchebest, chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France, pour les aider à remettre leur commerce sur pied.
Ce dernier analyse la situation en passant en revue tous les éléments, défaillants ou non, de l’établissement. Son évaluation terminée, il suggère des solutions qui concernent aussi bien l’équipement du restaurant que la carte ou le personnel. L’émission permet aux téléspectateurs de découvrir, souvent avec effroi, l’envers du décor d’un restaurant.

Les restaurateurs en difficulté ou des clients qui constatent des problèmes dans un établissement peuvent d’ores et déjà contacter l’équipe de Philippe Etchebest pour proposer une candidature : castingcauchemar@m6.fr ou au 06 70 17 35 14.