Alors que, le 25 juillet dernier dans Les Échos, une cinquantaine de grands restaurateurs français s’est inquiétée du devenir de la gastronomie française, vampirisée par un millefeuille indigeste de charges et l’anémie des aides à l’apprentissage, revisitons la roborative cuisine d’antan. Desserrez vos ceintures !
Historienne de formation universitaire, Anne-Sophie Simonet arpente depuis des décennies le « petit monde » clermontois de la presse. Auteur d'une dizaine d'ouvrages, c'est en tant que président de l'association Les Amis du vieux Clermont qu'elle invite à cheminer dans sa ville natale, la plume en bandoulière.
D'Histoire en Histoires
Auteur : Anne-Sophie Simonet
Quels sont les mécanismes qui ont conduit Louis XVI à engager la France aux côtés des insurgents lors de la guerre d’indépendance des États-Unis ? Quel rôle la franc-maçonnerie a-t-elle tenu dans cette superproduction américaine ?
Le 11 juillet 1903, après que Camille Jenatzy et sa Mercedes ont remporté, en Irlande, la quatrième édition de la prestigieuse Coupe Gordon-Bennett avec des pointes à 140 km/h, L’Illustration écrit : « L’industrie automobile est arrivée à ce point de perfection que le public est en droit [...] d’exiger d’un véhicule certaines qualités primordiales, [à commencer par] atteindre une vitesse très grande »...
Mercredi 5 juillet 1905 : comme le vote de la loi de séparation des Églises et de l’État, la victoire de Léon Théry dans l’édition auvergnate de la coupe Gordon-Bennett fait beaucoup parler...
120 ans plus tard un quinzaine de voitures, Ford, Buick, Fiat, Pope-Toledo, Overland, Lion-Peugeot... se retrouvent ce weekend autour de Clermont pour célébrer l'anniversaire de la première grande course Auvergnate, qui avait réuni 80 000 spectateurs.
La chaîne des Puys est exceptionnelle, ce n’est pas un scoop ! Rutilante de givre ou
gorgée de couleurs automnales, elle mérite aussi le détour pour l’une de ses
curiosités, planquée dans ses entrailles, les trous à glace.
22 octobre 1811, Paris – Le médecin accoucheur Claude-Martin Gardien déclare la naissance, chez lui, la veille, d’un enfant prénommé Charles-Auguste-Louis-Joseph, fils du « propriétaire à Saint-Domingue » Auguste-Jean-Hyacinthe Demorny et de son épouse, Louise-Émilie-Coralie Fleury...
Des Pénitents blancs aux rôtisseurs d’oie, les confréries reposent sur une antériorité suspecte pour la tempête qui se lève à partir de 1789. Décrétées contre-révolutionnaires, elles sont abolies le 18 août 1792...
Samedi 23 novembre 2024, à l’occasion du 80e anniversaire de la libération de Strasbourg, le Président de la République a déclaré : « Pour son œuvre, son enseignement et son courage, nous décidons que Marc Bloch entrera au Panthéon. »...
Pas facile de se faire une place dans l’histoire naturaliste clermontoise, monopolisée par Antoine Delarbre et surtout Henri Lecoq. Paul-François Lacoste a accompli cette performance avec savoir-faire dans le faire savoir.
Oui, dès le début de la Première Guerre mondiale, il a existé, en France et notamment dans le Puy-de-Dôme, des camps d’internement également dénommés « camps de concentration ».