Cinquante ans après l'obtention de son AOC, le Bleu d'Auvergne affiche une santé solide avec 5 300 tonnes produites par an. Pourtant, avec le changement climatique et la baisse du pouvoir d'achat, les défis sont nombreux. Jérôme Sauveplane, président de l'AOP, fait le point sur l'évolution du goût, les nouvelles stratégies d'exportation et l'attractivité d'un métier qui continue de passionner les jeunes producteurs.
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La préfecture et la ville de Clermont se sont invitées dans des épicerie de nuit. Alors que trois établissements ont déjà été sanctionnés depuis le début de l'année, une opération de contrôle a été menée dans le quartier Fontgiève pour vérifier le respect des horaires de fermeture et de l'interdiction de vente d'alcool en soirée.
Clermont n’a pas signé un match référence à Montpellier. Il a sans doute même livré, par séquences, une prestation très imparfaite. Mais au soir de la 33e journée, l’heure n’était plus à l’esthétique ni à la cohérence d’ensemble. L’heure était à la survie. En s’imposant 2-1 à la Mosson, le CF63 a obtenu exactement ce qu’il était venu chercher : les points qui lui manquaient pour valider officiellement son maintien en Ligue 2 BKT. Après des mois de tension, de faux départs et de frayeurs répétées, on s'en contentera.
Jusqu’où l’État est-il responsable de ses propres défaillances ? Et quand est-il respectable ?
Du Zénith au Petit théâtre de Vallières en passant par le Valet de Cœur ou Défonce de rire, Clermont ne manque pas de lieux où il fait bon s’émouvoir en petit ou grand comité. On peut aussi se laisser emporter par la foule au stade
Marcel-Michelin, désormais haut lieu de la fête sportive, toute en couleur.
Entre pressions écologiques et impératifs industriels, Volvic accélère sa mue environnementale. Critiquée pour son usage du plastique et la gestion de ses prélèvements d'eau, la filiale du groupe Danone multiplie les investissements verts. Passage au 100 % plastique recyclé, transition vers les énergies renouvelables et installation prochaine d'une chaudière biomasse
Le Clermont Foot 63 pensait tenir une victoire qui aurait changé beaucoup de choses dans sa course au maintien. Il a finalement dû se contenter d’un nul 1-1 contre Bastia, au terme d’un match frustrant, nerveux, et très révélateur de ses limites actuelles.
C’est dans un écrin de verdure, véritable ode à la nature, que s’est déroulé pendant 2 jours le 10e anniversaire du Trail Natura Sioule.
Les excès en tout genre de Donald Trump, président américain, entraînent eux-mêmes des réactions virulentes, systématiques et extrêmes.
C’est dans un Stade Michelin à guichet fermé, avec une Marseillaise chantée à poumons déployés, que les Françaises sont venues à bout d’une tenace équipe d’Irlande sur le score de 26 à 7. Avec, en plus, une victoire bonifiée pour les filles de François Ratier, dont le projet de jeu se rend plus visible et efficient au fil des rencontres.
