La thématique “installation et transmission” a été choisie pour la nouvelle édition du Sommet de l’élevage, puisqu’ « elle représente un enjeu majeur pour les années à venir. Ce sommet, (31e édition), a pour volonté d’apporter un éclairage et de sensibiliser les pouvoirs publics pour que des efforts soient faits dans ce sens » affirme Fabrice Berthon, Commissaire Général du salon.  Le salon souhaite devenir le rendez-vous mondial de l’élevage durable.

D’autres nouveautés

Chaque année, les grandes races bovines sont présentées au Sommet pour l’organisation de leur Concours national. Cette année, c’est la charolaise, première race à viande en France et en Europe qui sera sous le feu des projecteurs. Au total, les 400 meilleurs spécimens de la race seront en compétition durant 4 jours. L’événement mettra aussi à l’honneur la Mongolie. Avec une superficie de 1,5 million de km² et 66 millions de têtes de bétail pour 3 millions d’habitants, le pays dispose d’un potentiel agricole considérable. L’agriculture est, par ailleurs, un pilier de la coopération franco-mongole.

Sommet de l’élevage 2022 :  du 4 au 7 octobre, Grande Halle d’Auvergne