La thématique “installation et transmission” a été choisie pour la nouvelle édition du Sommet de l’élevage, puisqu’ “elle représente un enjeu majeur pour les années à venir. Ce sommet, (31e édition), a pour volonté d’apporter un éclairage et de sensibiliser les pouvoirs publics pour que des efforts soient faits dans ce sens” affirme Fabrice Berthon, Commissaire Général du salon.  Le salon souhaite devenir le rendez-vous mondial de l’élevage durable.

D’autres nouveautés

Chaque année, les grandes races bovines sont présentées au Sommet pour l’organisation de leur Concours national. Cette année, c’est la charolaise, première race à viande en France et en Europe qui sera sous le feu des projecteurs. Au total, les 400 meilleurs spécimens de la race seront en compétition durant 4 jours. L’événement mettra aussi à l’honneur la Mongolie. Avec une superficie de 1,5 million de km² et 66 millions de têtes de bétail pour 3 millions d’habitants, le pays dispose d’un potentiel agricole considérable. L’agriculture est, par ailleurs, un pilier de la coopération franco-mongole.

Sommet de l’élevage 2022 :  du 4 au 7 octobre, Grande Halle d’Auvergne