Lionel Chauvin, président du Conseil départemental du Puy-de-Dôme a toujours démontré sa détermination à soutenir le monde agricole. Homme politique certes, mais avant tout expert agricole et viticulteur, il préside d’ailleurs Agrilocal63, la plate-forme lancée par le département qui  permet de favoriser les achats de proximité en restauration collective et de développer les productions agricoles locales. Généralement, ses discours et prises de parole sont assez policés, mais, au lendemain d’un nouveau rassemblement de tracteurs sous les fenêtres de son bureau clermontois, il vient de publier une tribune exhortant les Français à régler au plus vite leurs contradictions pour soutenir, réellement, les agriculteurs.

Lionel Chauvin pointe les consommateurs du doigt

Sur les barrages et les barricades, on parle évidemment beaucoup de l’accord du Mercosur, mais sa signature imminente ne va pas avoir que des effets négatifs sur le monde agricole. L’importation de viande à bas prix et ne répondant pas aux obligations en vigueur en Europe, est bien entendu un coup dur pour la filière, mais il va, par ailleurs, favoriser fiscalement les exportations de vins, de produits laitiers et autres denrées made in France.
Alors que faire pour les filières qui souffrent et qui doivent composer avec des épidémies, de nouvelles réglementations et un réchauffement climatique aux conséquences parfois lourdes ? Pendant que certains s’interroge, Lionel Chauvin, lui, pointe du doigts les consommateurs. « Une grande partie de la population française prétend soutenir les agriculteurs. Et pourtant… En réalité, les Français, dans leur grande majorité, ne les soutiennent que sous conditions. Et c’est précisément là que tout se bloque. Au moment de passer en caisse, les consommateurs exigent des prix toujours plus bas dans les hypermarchés, tout en proclamant vouloir mieux rémunérer ceux qui produisent » écrit-il, rappelant ainsi que le pouvoir économique arrive toujours dans les mains des consommateurs.

« une avalanche de normes, de recours et de décisions parfois ubuesques »

Pour Lionel Chauvin, au delà de l’acte d’achat, il y a également un problème comportemental. Dans sa tribune il évoque  le Not in My Backyard, pas dans mon jardin, oui à l’agriculture française, mais pas près de chez moi  une attitude qui s’impose de plus en plus dans les campagnes au rythme de l’installation des néoruraux. « Les conséquences sont là, très concrètes » clame -t-il. « Les rayons se vident. La consommation d’œufs atteint 15 milliards par an, tandis que la sortie progressive des cages fragilise la filière. L’inter-profession estime qu’il faudrait construire 300 poulaillers en cinq ans. Mission quasi impossible dans un pays où chaque projet se heurte à une avalanche de normes, de recours et de décisions parfois ubuesques. En Ille-et-Vilaine, près de Saint-Malo, quatre poulaillers Label Rouge déjà construits ont été annulés par la justice au nom de la loi Littoral ». Et le président d’ajouter que des centaines de procédures judiciaires et de normes paralysent l’activité pendant que des Français rejettent le poulet brésilien et les œufs ukrainiens, sans accepter, pour autant, de nouvelles installations près de chez eux.

Faire des choix et les assumer

Pour le président Chauvin le mal n’est pourtant pas irréversible car il est encore temps de changer collectivement de réflexe. » Dans le Puy-de-Dôme, depuis 2021, nous avons fait le choix d’une politique agricole volontariste alors même que l’agriculture ne fait pas partie des compétences obligatoires du Conseil Départemental » explique-t-il « Mais pas de pays sans paysans ! Soutien à l’installation des jeunes agriculteurs, accompagnement des filières, investissement dans des outils de production locaux comme les abattoirs d’Issoire sont autant de réponses locales à une crise nationale ». Pour Lionel Chauvin, il convient désormais de ne plus être attentiste vis à vis de l’État ou l’Europe mais de se battre contre les entraves au travail et de s’interroger sur les actions individuelles.  » Il y a des choix de consommateurs et des choix politiques qui doivent en dire long sur notre détermination collective à faire (réellement) bouger les lignes » pose -t-il en conclusion.