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Saint-Nectaire / Photo DR
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Gastronomie Patrimoine

Le Saint-Nectaire a raflé 17 médailles au Concours Général Agricole 2022

Avec 17 médailles obtenues au Concours Général Agricole, le Saint-Nectaire reste le roi des fromages auvergnats. Salué pour sa qualité de production et d’affinage, il reste le meilleur ambassadeur du territoire.

Le Concours Général Agricole est une vieille institution datant de 1870, initiée pour faire « œuvre de promotion » du monde agricole par le Second Empire. Malgré quelques tumultes notamment durant les années de guerre, il est devenu au fil des ans, un rendez-vous important, pour les différentes filières qui espèrent pouvoir pouvoir apposer sur leurs produits, les fameuses médailles autocollantes qui rassurent les consommateurs et poussent les ventes. Sans équivalent dans le monde, le « CGA » qui se déroule à l’occasion du Salon international de l’agriculture a toujours pour mission de soutenir et d’encourager le «goût français». Il décerne de nombreuses médailles dans 5 catégories : Animaux, vins, produits, jeunes pros et pratiques agro-écologiques.

Au CGA, le Saint-Nectaire fait mieux que la délégation française aux J.O. d’hiver*…

Au total, le Saint-Nectaire fermier a décroché 17 médailles : 5 d’or, 11 d’argent et une de bronze, ce qui prouve l’excellence du travail sur le territoire, tant de la part des producteurs que des affineurs. A noter  la présence de l’entreprise d’affinage Paul Dischamps cité 6 fois sur 17.

Médailles d’or
▪️GAEC de Ladrellet – Affineur : GAEC de Ladrellet
▪️GAEC du Char Fleuri – Affineur : fromagerie Paul Dischamp
▪️GAEC de l’Estival – Affineur : Marcel Charrade SAS
▪️EARL de la Morangie – Affineur : Les Terres d’Auvergne
▪️GAEC de La Vallée de Chaudefour – Affineur : Les Terres d’Auvergne

Médailles d’argent
▪️GAEC des Girondins – Affineur : Les Terres d’Auvergne
▪️Reboisson Philippe – Affineur : fromagerie Paul Dischamp
▪️GAEC Gré du Vent – Affineur : fromagerie Paul Dischamp
▪️GAEC de Superbesse – Affineur : Les Terres d’Auvergne
▪️GAEC des Mouleyres – Affineur : SARL fromagerie Soron
▪️GAEC du Vieux Frêne – Affineur : Marcel Charrade SAS
▪️GAEC des Gascoux – Affineur : fromagerie Paul Dischamps
▪️GAEC de Labro – Affineur : SARL fromagerie Soron
▪️GAEC de la Fontanette – Affineur : fromagerie Paul Dischamps
▪️GAEC de Rimat – Affineur : Les Terres d’Auvergne
▪️GAEC NNTD Coissard – Affineur : fromagerie Paul Dischamps

Médaille de bronze
▪️GAEC de Brion Haut – Affineur : SARL fromagerie Soron

*Au total,la France a obtenu 14 médailles aux J.O. d’hiver de Pékin : 5 d’or, 7 d’argent et 2 de bronze

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7 Jours à Clermont

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