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Mots-Clés : histoire

Histoire

Le passage de Marc Bloch à Clermont, 1940-1941

Le destin de Marc Bloch reste indissociable de l'histoire de France. Alors que son entrée au Panthéon se profile pour juin 2026, l'ouvrage de Stéphane Nivet, "1944, l'assassinat de Marc Bloch", revient sur le parcours de cet historien d'exception. Entre son repli à Clermont et le sauvetage miraculeux du manuscrit de "L'Étrange Défaite", plongée dans des épisodes de la vie de ce Normalien, agrégé d'histoire à 22 ans.

Gastronomie

À la table de L’Auvergnat

Alors que, le 25 juillet dernier dans Les Échos, une cinquantaine de grands restaurateurs français s’est inquiétée du devenir de la gastronomie française, vampirisée par un millefeuille indigeste de charges et l’anémie des aides à l’apprentissage, revisitons la roborative cuisine d’antan. Desserrez vos ceintures !

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