Lors de la finale nationale du 44e Concours des Meilleurs Jeunes Boulangers de France, Lucie Olivier apprentie à la boulangerie La Mignonette de Chamalières, a obtnenu une note qui lui permet d'afficher un titre de "Meilleur Jeune Boulanger".
Mots-Clés : boulangerie
Lucie Saby, puydômoise salariée de la boulangerie Chez Arthur à Cournon d’Auvergne a décroché la seconde place de la 1ère édition du concours national du meilleur sandwich.
Les 24 et 25 mars prochains se déroule la 22ème coupe d’Europe de la boulangerie artisanale. Plusieurs artisans boulangers venus des quatres coins du continent s'affronteront lors de sept heures d'épreuve pour obtenir le fameux Pellon d'or.
C'est cette semaine que la chaîne M6 diffuse sa série "La meilleure boulangerie de France" consacrée aux artisans auvergnats. La boulangerie clermontoise Le Fournil de Sébastien a été sélectionnée. Sébastien sera-t-il couronné ?
Annoncée en tout début d'année, l'aide régionale de 6 millions d'euros aux artisans boulangers sera distribuée dès février. Le dispositif vient d'être précisé.
Face à une situation délicate due à la hausse du prix de l'énergie, la Région AuRA va débloquer 6 millions d'euros d'aides pour les artisans boulangers.
Sullivan Bigand vient de remporter le Trophée des talents du conseil et de la vente en boulangerie-pâtisserie, une consécration pour ce jeune salarié de 17 ans de la boulangerie clermontoise Tournadre.
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La Maison Vacher est une institution à Clermont, depuis 6 générations et "sans interruption".
