Le département du Puy-de-Dôme sera à l’honneur ce weekend dans le XIe arrondissement de Paris, à l’occasion d’un nouveau marché de producteurs puydomoîs, le 3e, après deux éditions précédentes particulièrement réussies et appréciées du public.
Le XIe est sans doute le meilleur endroit de la capitale pour faire la promotion des produits du département puisqu’il concentre quelques-unes des meilleures tables de Paris tout en étant cosmopolite. Les restaurants y sont gastronomiques, bistronomiques, étoilées ou solidaires et l’on peut croiser, au détour des rues, des personnalités du monde de la gastronomie comme Alain Ducasse ou Cyril Lignac.
Ce weekend, c’est Lionel Chauvin, le président du Conseil départemental du Puy-de-Dôme accompagné de Loïc Ballet, célèbre chroniqueur de France TV, que l’on pourra croiser rue Sedaine, privatisée pour l’occasion avec l’assentiment du mairie d’arrondissement.

Présents rue Sedaine, 19 producteurs, du réseau De nos fermes 63 

19 producteurs de fromages, charcuteries, viandes, miels, spiritueux ainsi que des restaurateurs, vignerons et cavistes vont tenir un marché qui s’annonce aussi gourmand que festif. Ces 19 producteurs font partie du réseau De nos fermes 63, que le Conseil départemental du Puy-de-Dôme a créé en 2018 avec le CIVAM63, Centres d’initiatives pour valoriser l’agriculture et le milieu rural. Ces deux structures ont pour mission de valoriser  les producteurs du territoire et les savoir-faire locaux au fil des saisons, promotionnant également les avantages des circuits courts.
Les Parisiens vont ainsi pouvoir déguster et acheter, un échantillon des productions  qui font la réputation du département : incontournable Saint-Nectaire, fromage de chèvre, gaperon, viandes de porc et de veau, charcuteries, vin, bière, whisky, gin, miel, confitures, safran, ail… À noter également la présence du Collectif des cuisiniers de restauration du Puy-de-Dôme (CCR 63), dont le Conseil départemental est partenaire. Il proposera, tout au long de la journée, des dégustations de plats préparés à partir des produits des exposants présents.

Marché de producteur du Puy-de-Dôme, dimanche 1er mars 2026, de 8h30 à 17h, rue Sedaine, Paris – XIe arrondissement.