Le verrier Nicolas Diverchy magnifie les sapins de Noël. La sous-préfecture et les villes alentours s’arrachent ses créations de fin d’année, des boules en verre, lumineuses et colorées.
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Dispositif exceptionnel de dépistage à Clermont pour la fin d'année.
Benjamin Faure, étudiant du Lycée hôtelier de Chamalières a obtenu le second prix du "Challenge Foie Gras 2021" en présentant une recette empruntée à son père, lui même restaurateur dans l'Allier. "La pomme au Foie Gras de mon papa"a séduit le jury d'experts composé de chefs, de critiques culinaires et de représentants de la filière sous le contrôle de Guy Legay, MOF, ex-Chef du Ritz.
C’est un sentiment étrangement mitigé, complexe. Un peu d’amour et de réticence. De l’attrait et beaucoup de mélancolie. La période de Noël ne laisse pas indifférent, elle s’avance avec son cortège d’impressions, de souvenirs, d’odeurs et d’images.
La période de Noël est propice à quelques écarts non seulement dans les assiettes mais aussi dans la préparation des repas. A la facilité de tout acheter au même endroit dans la grande distribution ne faut-il pas préférer fréquenter les marchés de producteurs locaux et bio ?
Une nouvelle Vélorution est programmée à Clermont samedi prochain. Le rassemblement se veut festif et de circonstance puisque les militants déposeront dans la boîte de l'Hôtel de Ville, des lettres au Père Noël, qui transmettra aux élus de la métropole.
La Comédie de Clermont va habiller son fameux marché du lundi aux couleurs de Noël, l'occasion d'anticiper quelques achats en préférant les circuits courts.
Un mois et demi nous sépare de la fin de l'année. Pourtant, la ville de Clermont a déjà lancé la période des fêtes.
On estime que plus de 100 000 tonnes de jouets sont jetés chaque années en France. Face à cet incroyable gaspillage des initiatives écologiques mais aussi solidaires voient le jour à l’image de "Laisse parler ton cœur" lancée par ecosystème et le Syndicat du Bois de l’aumône dans le Puy-de-Dôme.
Jusqu'au 31 janvier, une cinquantaine de points de collecte sont accessibles dans la métropole afin d'éviter d'abandonner son sapin de Noël sur la voie publique.