Ça se passe près de l'avenue Libération, en pleine ville. La ferme urbaine associative, initiée par Laurent Rohr il y a deux ans, y poursuit sa mission d'éducation populaire à l'environnement et au développement durable.
Mots-Clés : légumes
A 10 minutes de Clermont-Ferrand, Gabriel Fenaille et Maria Harenz cultivent leur jardin bio. Un choix de vie que ce couple de jeunes maraîchers entend aussi partager à travers une boutique de vente directe et un restaurant dont les larges baies vitrées donnent directement sur les alignements de choux. Bien avant que le printemps ne pointe son nez, ils ré-ouvrent mercredi 23 janvier.
Dans le quartier de Vallières, une poignée de maraîchers atypiques révolutionnent un terrain vague pour en faire un potager participatif. L'agglomération soutient ce projet citoyen. Au printemps prochain, les premiers légumes sortiront de terre.
Désormais, le Clermontois, soucieux de renouer avec une alimentation de qualité, trouve place de la Victoire des fruits et légumes cueillis à Gerzat ou à Chanonat. Le mardi et le samedi matin, Nelson Dance propose sa production en vente directe.