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Auteur : 7 Jours à Clermont

Gastronomie

Or et argent pour l’Institut des Métiers de Clermont au “Trophée des Espoirs de la Chocolaterie”

Le savoir-faire de l’artisanat clermontois a de nouveau brillé à l’occasion du célèbre Trophée des Jeunes Chocolatiers Confiseurs organisé par la Confédération des Chocolatiers Confiseurs de France. À Paris, l’Institut des Métiers de Clermont a réalisé un exploit inédit en décrochant à la fois la médaille d’or et la médaille d’argent. Ce doublé historique lui permet de remporter le très convoité Trophée des Espoirs de la Chocolaterie 2026.