L’explosion des maladies métaboliques, l’inflammation chronique et le surpoids s’imposent aujourd’hui comme des défis majeurs de santé publique. Ils forment un véritable cercle vicieux où l’excès de poids alimente une inflammation persistante qui, à son tour, favorise diverses complications de santé et cutanées. Pour briser ce mécanisme, la PME auvergnate Greentech, leader mondial en biotechnologie végétale fondée par Jean-Yves Berthon, et l’Université Clermont Auvergne ont décidé de renforcer leur collaboration scientifique.

Ce partenariat de recherche public-privé s’organise au sein du laboratoire commun Phytoprob’inov, créé en 2021 sous l’égide de l’Agence Nationale de la Recherche (ANR). Ce pôle associe le savoir-faire industriel de Greentech à l’expertise de l’équipe de recherche académique ECREIN (Unité de Nutrition Humaine INRAe-UCA), spécialiste des réponses immunitaires.

Des applications directes en santé, cosmétique et nutri-cosmétique

Grâce à un soutien financier de 300 000 € apporté par la Région Auvergne-Rhône-Alpes via son programme « Pactes de recherche », cette alliance s’inscrit désormais dans la durée. Les chercheurs vont pouvoir approfondir les connaissances scientifiques – notamment les mécanismes d’action et la biodisponibilité – de six produits naturels de santé déjà identifiés comme très prometteurs.

L’objectif de cette alliance est de développer de nouveaux phyto-probiotiques (combinant des ingrédients végétaux et bactériens) et des extraits de plantes innovants, tout en intégrant des principes rigoureux de durabilité et de préservation de la biodiversité.
À terme, ces travaux menés dans les locaux de Greentech, sur le Biopôle de Saint-Beauzire, déboucheront sur la commercialisation de solutions naturelles inédites contre le surpoids et l’inflammation. Ces actifs trouveront des applications directes dans les secteurs de la santé, de la cosmétique et de la nutri-cosmétique. Ce projet s’inscrit de surcroît pleinement dans la stratégie globale de l’UCA visant à concevoir des modèles de vie durables et à optimiser la mobilité humaine.