Cyril Sartre a fait briller l’Auvergne lors du concours Star Wine List 2024 à Paris, le restaurant La Régalade, face à l’entrée des artistes de l'opéra de Clermont, a remporté le prix de la carte des plus beaux vins de France dans la catégorie 200-600 références. Prochaine étape : la finale en Suède au moins de juin.
Mots-Clés : vins
Le premier salon Vinora réunira des professionnels venant de différents pays dans le monde. Avec pour objectif de mettre en exergue les qualités des vins issus de terroirs volcaniques.
Du 24 au 26 novembre, le Studio 120, situé derrière le Zénith de Cournon, accueille le cinquième Salon des vins de France-Noël Gourmet. 45 exposants viticulteurs et artisans producteurs, venus des différentes régions de France, seront présents. Des ateliers créatifs sont programmés, ainsi que des ateliers oenologiques. Ces derniers sont animés par Lionel Salmon, maître sommelier et formateur chez Oeno concept formation. Il nous parle des accords mets-vins pour les fêtes de fin d’année.