Journaliste culinaire, Eric Roux traverse la France pour nous faire saliver et découvrir des produits et des lieux insolites. Mais Clermont reste son port d’attache, qu’il aime à parcourir pour sa richesse culturelle et sa diversité. Fort de cette ligne directrice, Eric Roux nous propose de découvrir trois lieux, qui compose une partie de ses" coins secrets" de Clermont …
Mots-Clés : Hervé Durif
C’est un rendez-vous inédit et gastronomique que s’apprête à vivre le jardin Lecoq, ce dimanche (10h à 18h), dans le cadre d’Effervescences. A l’initiative du journaliste culinaire Eric Roux, près d’une soixantaine d’acteurs du « bien manger » clermontois seront présents pour faire découvrir leurs diverses spécialités. « Découvrir, goûter, partager la diversité et la richesse de notre paysage » sont les maîtres mots de cet événement.
