Dans le Puy-de-Dôme, un ferme sur deux qui exploite en bio vend sa production en direct. L'association Bio63 vient de publier sa carte 2022 pour connaître les lieux où l'on peut se procurer les produits.
Mots-Clés : Bio et local
La période de Noël est propice à quelques écarts non seulement dans les assiettes mais aussi dans la préparation des repas. A la facilité de tout acheter au même endroit dans la grande distribution ne faut-il pas préférer fréquenter les marchés de producteurs locaux et bio ?