Organisée par la Région Auvergne-Rhône-Alpes, l'opération « 1 marché, 1 chef, 1 recette » a fait étape à la halle Saint-Joseph de Clermont. L'occasion de promouvoir les produits locaux à travers une démonstration culinaire menée par le chef Stéphane Ranieri, tout en rappelant les aides régionales destinées aux maraîchers.
