Après avoir dû quitter l'Écosse en raison de la crise sanitaire et du Brexit, Lola Otto a importé l'esprit celte au cœur de Clermont. Avec Stirling Books & Drinks, la jeune entrepreneuse de 31 ans marie ses deux passions : les romans policiers et le whisky écossais, au sein d'un concept inédit dans le quartier Ballainvilliers.