Depuis 2018, au cœur de Saint Ignat, l’entreprise Invers s'est imposée comme un pilier de l'agriculture alternative. Constituée de 35 employés, son engagement dans la reproduction de micro-larves de vers de farine incarne une démarche audacieuse vers une alimentation animale plus responsable, offrant des protéines durables, 100% naturelles, produites en Auvergne.